MARMELADEN, HONIG & CREMA


Übersicht



Marmeladen und Wein-Gelees
Unsere sizilianischen Marmeladen sind geschmacklich der Höhepunkt der Marmeladen. Sie enthalten viel Fruchtanteil (bis 97%) und nur 1% Pektin (natürliche Gelatine). Dadurch sind sie enorm fruchtig und fein.
Die Wein-Gelees werden aus sizilianischem Wein hergestellt. Sie können diese als Brotaufstriche geniessen oder, falls Sie etwas besonderes servieren möchten, reichen Sie sie zu einer delikaten Käseplatte oder bereichern damit Ihre nächste Marinade oder Sauce. Sie passen hervorragend zu Wild.

Unser Tipp

Confettura di Melograno

Dieser frisch-fruchtig-feine Granatapfel-Gelee schmeckt ausgezeichnet als Brotaufstrich, aber auch in Joghurt und in Cremen ist er sehr beliebt.
 
In der Medizin führt die Verwendung der Granatäpfel zurück bis zu den antiken Griechen, wo die Rinde des Granatapfels zum Bekämpfen von Würmern verwendet wurde.

Heutige Studien zeigen auf, dass der Granatapfel, insbesondere die Frucht selbst, sowie der Saft, die Aktivität und Schutz des Herz-Kreislauf-Systems fördert. Seine Anti-Oxidative-Wirkung ist sogar in der Lage, Krebszellen zu bekämpfen.

Zutaten: Granatapfel 52%, Zucker 45%, Zitrone 2%, Pektin 1%

 

Glas à ca. 120g Netto

CHF 9.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Marmeladen & Gelées

Marmellata di Limoni

Frische und fruchtige Zitronen-Konfitüre mit leckeren Fruchtstücken. Eine hausgemachte Empfehlung aus Sizilien.

Zutaten: Fruchtfleisch 40%, Zucker 39%, Zitronenschale 20%, Pektin 1%

 

Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Marmellata di Fichi

Feigen-Konfitüre, eine hausgemachte Empfehlung aus frischen, sizilianischen Feigen.

Zutaten:Feigen 58%, Zucker 39%, Zitronen 2%, Pektin 1%


Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Marmellata di Cipolle

Konfitüre aus frisch gepflückten und verarbeiteten Zwiebeln.

Zutaten: Zwiebeln 55%, Zucker 15%, Rohrzucker 15%, Apfelessig, Weissweinessig, Wachholderbeeren, Zimt, Zitronensaft, Lorbeerblätter, Salz


Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Confettura di Gelsi Neri

Konfitüre aus sonnengereiften Maulbeeren mit ganzen Fruchtstückchen.

Zutaten: Schwarze Maulbeeren 52%, Zucker 45%, Zitrone 2%, Pektin 1%


Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Fichi Secchi

Sonnengereifte und -getrocknete, saftige Feigen

Zutaten: Feigen


Beutel à 150g Netto

CHF 7.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Marmellata di Arance

Delikate, fruchtige Orangen-Konfitüre, mit feinen Fruchtstückli. Eine hausgemachte Spezialität aus Sizilien.

Zutaten: Fruchtfleisch 40%, Zucker 39%, Orangenschale 20%, Pektin 1%


Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Marmellata di Mandarini

Fruchtige und sehr aromatische Mandarinen-Konfitüre. Mit feinen Fruchtstückli aus echten sizilianischen Mandarinen.

Zutaten: Fruchtfleisch 40%, Zucker 39%, Mandarinenschale 20%, Pektin 1%


Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Gelo di Marsala Superiore

Feinstes Rotwein-Gelee aus süssem Marsala-Wein. Passt exzellent zu Käse, Wild, Saucen und als Brotaufstrich.

Eine hausgemachte Empfehlung aus Sizilien

Zutaten: Süsse Trauben DOP 48.5%, granulierter Zucker 46.1%, Wasser 4.4%, Pektin 1%


Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Gelo Nero d'Avola

Feinstes Rotwein-Gelee aus Nero d'Avola-Trauben. Passt ausgezeichnet zu Käse, Wild, Saucen und als Brotaufstrich.

 

Glas à 180g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Honig & Crema

Der Honig stammt von einer Bauernfamilie aus Sizilien. Hier lesen Sie mehr über deren Bienenzucht!

Miele «Timo»

Echter, sizilianischer Thymian-Honig! Sehr aromatisch und fein im Geschmack.

 

Erfahre mehr über diesen Honig und die Bienenhaltung auf Sizilien!

CHF 5.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Miele «Eucalypto»

Miele «Eucalipto» wird aus Eukalyptus-Blüten gewonnen.

 

Erfahre mehr über diesen Honig und die Bienenhaltung auf Sizilien!

CHF 5.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Miele «Millefiori»

Der «Tausendblütler-Honig» hat eine feine cremige Konsistenz und einen feinen, angenehm blumigen Geschmack im Abgang.

 

Erfahre mehr über diesen Honig und die Bienenhaltung auf Sizilien!

CHF 5.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Crema di Mandorle

Diese süsse Verführung ist eine echte Versuchung! Nicht nur für Mandelliebhaber - Lassen Sie sich verführen!

Zutaten: Zucker, Mandeln 30%, veg. Fett raffiniert, Magermilchpulver 10%, Molkenpulver, Kakaobutter, Modif.Stärke, Soja-Emulgatoren, Salz, Vanilleextrakt

Enhält Laktose!

 

Glas à 120g Netto

CHF 10.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Miele «Fiori d'arancia»

Echter, sizilianischer Orangenblüten-Honig, ein Genuss für die Sinne!

 

Erfahre mehr über diesen Honig und die Bienenhaltung auf Sizilien!

CHF 5.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Miele «Sulla»

Die «Sulla» ist eigentlich eine Unkrautblüte, die vor allem im Süden Italiens wächst.

 

Erfahre mehr über diesen Honig und die Bienenhaltung auf Sizilien!

CHF 5.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Crema di Pistacchio

Diese süsse Verführung ist eine echte Versuchung! Nicht nur für Pistazienliebhaber. Versprochen!

Zutaten: Zucker, Pistazien 30%, veg. Fett raffiniert, Magermilchpulver 10%, Molkenpulver, Kakaobutter, Modif.Stärke, Soja-Emulgatoren, Salz, Vanilleextrakt

Enhält Laktose!

 

Glas à 120g Netto

CHF 10.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1