GEWÜRZE

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen aus sizilianischen Kräutern sind rein natürliche Produkte und eignen sich hervorragend zum Würzen von Saucen, Salaten oder Pasta.

Mollica (Brotbrösmel)

Die Brotbrösmel entspringen einem sehr alten sizilianischen Rezept, oft ersetzten sie den Käse auf der Pasta. Heute verwendet man gerne diese Mischung, denn sie verleiht der Pasta einen feinen, knusprigen Geschmack. Natürlich kann man sie auch über Reisgerichte sowie über gedämpftes Gemüse streuen, mit etwas Olivenöl beträufeln und kurz überbacken.

Mollica tostata "mandorle", 180g Netto

Zutaten: Brotbrösmel 80%, geröstete Mandeln

Mollica secca "delicato", 180g Netto

Zutaten: Brotbrösmel 80%, Knoblauch, Basilikum, Minze, Petersilie, Salz

Mollica secca "forte", 180g Netto

Zutaten: Getrocknete Brotbrösmel 80%, Peperoncino, Knoblauch, Basilikum, Minze, Petersilie, Salz

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Origano Siciliano

Der sizilianische Oregano besitzt wirklich einen intensiven und herrlichen Duft. Er wurde schonend, mit grosser Achtsamkeit am Schatten Luftgetrocknet und ausschliesslich von Hand sorgfältig von der Pflanze gerieben.

Zutaten: Sizilianischer Oregano

Beutel à 50g Netto

Sizilianischer Oregano für Pasta und Reis, Beutel à 50g Netto

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