TRITO & ANTIPASTI


Übersicht




TRITO

Trito di Cipolla

Zwiebelaufstrich aus frischgepflückten und sofort verarbeiteten Zwiebeln und unserem beliebten Olio di Casa extra vergine verfeinert. Ergänzen Sie Ihr Fleisch- oder Fischgericht mit dem feinen Zwiebelaufstrich.

Zutaten: Zwiebeln 76% (für die Zwiebeln: Zucker, Lorbeerblätter, Salz, Weissweinessig), Olio di Casa extra vergine 23%, Zitronensaft

Glas à 170g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Trito di Peperoni

Peperoniaufstrich aus frischgepflückten und sofort verarbeiteten Peperoni und unserem beliebten Olio di Casa extra vergine verfeinert. Der köstliche und delikate Geschmack von gehackter Paprika eignet sich für verschiedene Anwendungen in der Küche.

z.B.  als Würze zu Pasta oder Reis, für die Zubereitung kleiner Appetithäppchen oder auf Bruschette.

Zutaten: Peperoni 85%, Olio di Casa extra vergine 14%,Weinessig,  Zitronensaft, Zucker, Salz

Glas à 170g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Paste "Fuochissimo"

Diese scharfe Paste wird ausschliesslich aus frischen Habaneros und unserem «Olio di Casa» hergestellt.
Sie ist auf Pizza und in Tomatensaucen sehr beliebt, aber eigentlich können Sie sie überall dort anwenden, wo Sie gerne mehr Schärfe hätten.
Insider-Tipp: Probieren Sie sie im nächsten Käse-Fondue... Einfach rassig!
Zutaten: Habaneros, Olio di Casa, Salz, Essig
Glas à 30g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Trito di Carciofi

Artischockenaufstrich aus frisch gepflückten und sofort verarbeiteten, gehackten Artischockenherzen. Verfeinert mit unserem Olio di Casa extra vergine.
Geniessen Sie diesen frischen Aufstrich mit frischem Brot oder gegrilltem Fleisch.
Zutaten: Artischockenherzen 62%, Olio di Casa extra vergine 37%, Weissweinessig, Zitronensaft, Salz
Glas à 170g Netto

CHF 8.50

  • leider ausverkauft

Trito di Olive Verdi

Olivenaufstrich aus ausschliesslich handgepflückten grünen Oliven und unserem beliebten Olio di Casa extra vergine verfeinert. Lassen Sie sich von der Intensität dieser Oliven mit etwas knusprigem Brot ans Mittelmeer katapultieren und verwöhnen Sie sich.

Zutaten: Grüne Oliven 62% (für die entsteinten Oliven: Salzlake, Milchsäure), Olio di Casa extra vergine 37%, Weissweinessig

Glas à 170g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Trito di Pomodori

Tomatenaufstrich aus sonnengereiften und -getrockneten Tomaten. Verfeinert mit unserem beliebten Olio di Casa extra vergine.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser vollmundigen, aromatischen Köstlichkeit mit frischem Brot oder überall dort wo Sie gerne einen hauch Ferienstimmung geniessen wollen.

Zutaten: Getrocknete Tomaten 62%, Olio di Casa extra vergine 37%, Weissweinessig, Salz

Glas à 170g Netto

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


ANTIPASTI

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Pomodori secchi ripieni

Diese, in unserem «Olio di Casa» eingelegten und mit Mandelmehl gefüllten Tomaten sind ein purer Genuss. Die Konsistenz der Tomaten ist einfach nur exzellent! So fleischig und so schmackhaft gewürzt – das findet man wirklich selten!
Probieren Sie sie aus – Sie werden es nicht bereuen!
Übrigens: Eingelegte Tomaten sind nicht nur zur Vorspeise gedacht, sondern auch in Pasta, Reissalate, lauwarme Kartoffelsalate (mit Kapern, mmmhhh..) und anderen feinen Gerichten. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten: Getrocknete Tomaten 55%, Olio di casa extra vergine 40%, gehackte Mandeln, Oregano Weinessig, Salz
Glas à 180g Netto

CHF 9.50

  • leider ausverkauft

Pomodori secchi

Lassen Sie sich von diesen sonnengereiften und -getrockneten Tomaten überraschen.
Ihr intensives Aroma und ihre fleischige Konsistenz erlauben Ihnen, Ihre zahlreichen Gerichte zu verfeinern und etwas sizilianische Sonne zu verleihen.
Zutaten: Getrocknete Tomaten, Salz
Beutel à 180g Netto

CHF 7.20

  • leider ausverkauft

Caponata Siciliana di Melanzane

Dieses typisch sizilianische Antipasti mit frischen sonnengereiften Auberginen wurde mit viel Liebe und aufwändiger Handarbeit hergestellt.
Probieren Sie sie als Antipasti, einfach mit frischem Brot, als Beilage, Raclette oder nach Herzenslust.
Zutaten: Auberginen 48% (für die Zwiebeln: Sonennblumenöl), Zwiebeln 14%, Passata di Pomodoro 12%, Karotten 7%, Peperoni 5%, Olio diCasa extra vergine 4%, Stangensellerie 3%, Zucker, Weinessig, Salz. 
Glas à 270g Netto

CHF 9.50

  • leider ausverkauft

Peperonata

Diese frischen sonnengereiften Peperoni wurden mit viel Liebe und aufwändiger Handarbeit hergestellt.
Probieren Sie sie als Antipasti, einfach mit frischem Brot, als Beilage, Raclette oder nach Herzenslust.
Zutaten: Peperoni 57%,  Zwiebeln 20%, Passata di Pomodoro 10%, Karotten 6%, Olio diCasa extra vergine 5%,  Zucker, Weinessig, Salz. 
Glas à 270g Netto

CHF 9.50

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Cipolle in Olio di Oliva

Diese leckeren Zwiebeln in Olivenöl extra vergine eingelegt, wurden mit viel Liebe fürs hausgemachte, in aufwendiger Handarbeit hergestellt und dies schmeckt man.
Probieren Sie sie als Antipasti, einfach mit frischem Brot, auf Ihrer Lieblingspizza, Raclette oder nach Herzenslust.
Zutaten: Zwiebeln 77% (für die Zwiebeln: Weinessig, Zucker, Lorbeerblätter, Salz),
Olio di Casa extra vergine 23%
Glas à 270g Netto

CHF 9.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Carciofi in Olio di Oliva

Diese feinen Artischockenherzen in Olivenöl extra vergine eingelegt, wurden mit viel Liebe fürs hausgemachte, in aufwendiger Handarbeit hergestellt und dies schmeckt man.
Probieren Sie sie als Antipasti, einfach mit frischem Brot, auf Ihrer Lieblingspizza oder nach Herzenslust.
Zutaten: Artischockenherzen, Salz
Glas à 270g Netto
CHF 16.00

CHF 8.00

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1